January 1st, 2011

Хрены

Днем 31 декабря накрылся комп. Вскрыть не могу потому как пломбы, на гарантии он. В праздники никто ни хрена не работает. Скорее всего, погорел кулер на камне. Потому, даже при наличии еще двух машин, выпадаю из полноценной сети до починки.
На комменты не отвечу, в Аське не появлюсь. Только почта.
Вчера делал гуся в рукаве для запекания с яблоками и апельсинами внутри и картошкой снаружи.
Птичка получилась мясистой, вполне себе вкусной и в достаточной степени мягкой. Но сухой. Невзирая на пакет.
Остатки сегодня содрал с костей и протушил до состояния тушенки, добавив яблок и гусиного сока. Тушенка вышла много вкуснее выпечки.
А еще вчера сварил к птице вкусный соус из клюквы, бульона, лимонного сока, сахара, соли, перца.

И еще два хрена: первое - хрен его знает, зачем нужны апельсины, второе - птицу хрен разделаешь, это вам не утка с курицей - гусиные кости не берет ни один нож, ни одни кухонные ножницы. Хотелось достать где-нибудь электропилу для ампутаций.


131.32 КБ

Жажда крови

А еще достало быдло с петардами. Собака всю ночь сходила с ума. Этой ночью предстоит то же самое. Cлышал, что в Москве от пиротехники пострадали 22 взрослых любителя бабахнуть. Жаль что так мало и без смертельных исходов.
И еще кажется, что петардисты непременно любят футбол, а пламенные футбольные болельщики в обязательном порядке запускают петарды. Почему-то убежден, что те, кто ночами орет у моего дома "Россия, вперед!" после победы их команды, которую они почему-то называют "нашей", на каком-нибудь мухосранском чемпионате, вчера и взрывали небо у меня под окнами.