Михаил Дряшин (dryashin) wrote,
Михаил Дряшин
dryashin

Значит так: всё, чему учили в прошлом – сталинско-путинская пропаганда. Наплюйте.
Запекая свинину, забудьте о рабской фольге, пергаменте или пакете. В них она получается варёной.
Только в открытом виде, нагую, без всего. Предварительно маринованную, обсыпанную или нашпигованную, но ничем не защищённую от жара духовки. Прямо в жерло, в горнило её на часок, не более. Только кровь исчезнет – вынимайте.
На половине процесса переверните, если запекаете на противне - чтобы не подгорела.
Tags: кухня
Subscribe

  • Post a new comment

    Error

    default userpic

    Your reply will be screened

    Your IP address will be recorded 

    When you submit the form an invisible reCAPTCHA check will be performed.
    You must follow the Privacy Policy and Google Terms of use.
  • 2 comments